患上糖尿病并不是所有食物都不能吃的，简单举个例子，水果中的果糖真会影响血糖值吗？有些水果还能降糖你知道吗？下面就来看看苹果对血糖的影响吧！
糖尿病患者不要谈“糖”色变
很多糖尿病患者都有一个错误的观点，认为得了糖尿病以后就再也不能吃水果了，其实糖尿病患者大可不必将水果拒之千里之外，只要食用得当，也可以适量地食用水果。
果糖主要存在于水果中，虽然它的甜度超过蔗糖和葡萄糖，但是果糖吸收后需要在肝脏中转化为葡萄糖才能被组织细胞利用，在体内的代谢不需要胰岛素，对血液中葡萄糖的影响也较小，而且果糖的食物血糖生成指数比较低，因此可以放心食用。
糖尿病患者谈到水果就止步了，是所有水果都不能吃吗？
糖尿病患者在血糖波动不大的情况下可以适当吃些苹果、橘子、草莓、樱桃、菠萝等水果，需要注意的是一次吃的量不能过多，而在这些水果中，首推就是苹果。
每100克苹果含：热量52千卡（低），糖类13.5克（低），蛋白质（低），脂肪0.2克（低）。
苹果的降糖原理
苹果含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，苹果酸可以稳定血糖，预防和辅助治疗2型糖尿病。此外，苹果中的维生素C可维持胰岛素的功能，调节机体血糖水平。
苹果对糖尿病并发症的好处
苹果含有丰富的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，降低血压。此外，苹果中富含膳食纤维，能够清除血液中多余的胆固醇。
苹果的其他营养功效
苹果中的多酚及黄酮类等抗氧化物质基础，可以减少肺癌的发生，预防铅中毒；苹果中果酸和维生素，能使人皮肤细腻、润泽，并有助于延缓老年斑的出现。
苹果怎么吃更健康
1、每天宜吃1个。
2、吃苹果尽量不要削皮，因为苹果中的维生素和果胶等成分大多在皮和近皮部分。
3、吃苹果时宜细嚼慢咽，这样不仅有利于消化吸收，还对减少人体疾病有一定的好处。
现在市面上有一些苹果的甜度较高，可以吃吗？
不同种类的苹果含糖成份多少不一样，一般来说，将一个苹果一分为四，每次吃一份，一天一个没有问题。
1.饥饿时吃糕点
高血糖人群往往容易饥饿并且口渴和尿多，正常人群会在饥饿时候选择食用糕点、蜜饯、饼干等食物来垫肚子，但是这种饮食方法对高血糖患者来说不可取。
首先，糕点、蜜饯等食物中存在这大量的蔗糖，进入人体后极容易被吸收，导致血糖升高。
糖尿病患者谈到水果就止步了，是所有水果都不能吃吗？
其次，糕点的制作往往采用精米细米，其中缺乏膳食纤维。
淀粉类食物比脂肪和蛋白质更容易被人体吸收利用，这一类食物虽然吃起来没有太多甜味，但是进入体内之后淀粉会被快速分解，产生葡萄糖，继而引起血糖升高。常见的富含淀粉的食物有板栗、芋头、土豆、红薯等，这一类食物在食用时候要注意控制量，或者搭配其他的粗粮食用。
