维生素分分钟“吃”回来
多数人在补充维生素的时候,宁愿选择维生素片,而放弃日常膳食的营养摄取。补够维生素,重点在于均衡膳食,粗茶淡饭的同时,多吃蔬果,补够奶制品。
补足叶酸:
绿叶蔬菜
孕妇缺乏叶酸,可能会引起婴儿畸形;中老年人叶酸不足,会增加患中风、心脏病,乳腺癌和老年痴呆的风险。
建议摄入大量的绿叶蔬菜,叶子越绿越好,比如小油菜、菜心等,多吃也没有过量风险。女性在备孕期间就应注意补充叶酸,数周后体内叶酸才会达到稳定水平,而妊娠第三周胎儿就开始神经管发育。
从日常饮食中不能获取足够的维生素,可在营养师的建议下服用适量维生素增补产品:
1. 消化吸收差的人群,如六七十岁以上的老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。
2.需要维生素量大的人群,如孕妇、婴幼儿。
3.长期膳食不规律、不能保证一日三餐者。
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